みんなの「覆麺 智 ラーメン」 口コミ・評判
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| 阿波尾8 やしま2 一期一会2 あんこう1 がんこ1 しゅういち1 すこぶる1 はまぐり1 ひろちゃんラーメン1 まぜそば七1 エシャロット1 サッポロ1 フライパン1 ホロホロ1 マルセイユ1 ラーメン大1 ラーメン屋1 ラーメン屋さん1 五臓六腑1 亜細亜1 吉野家1 天雷軒 麹町店1 影武者1 木曜日1 海鮮料理1 渡なべ1 百麺 中目黒店1 秋刀魚1 麺酒房 実之和1 |
"覆麺 智 ラーメン"の口コミ・評判 5/18 02:07現在
神保町 覆麺 智 宮城県産 ムール貝40K！出汁醤油らーめん TP 味玉 エシャレット ネック ムール貝の旨味がめちゃくちゃ出ていて無茶苦茶最高に旨い！ ごちそうさまでした。 pic.x.com/Lz0gkXtgap
神保町 覆麺 智 阿波尾鶏と牛骨出汁醤油らーめん TP 生玉子 のり エシャレット 鶏の旨味が効いていて牛の甘味もあり久しぶりに食したらめちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。 pic.x.com/3UPp9Lz9oN
「覆麺 智」 アスパラガスまぜそば 魚介や肉以外の素材がメインのメニューは極めてレア。 なので味の想像ができなかったが、食べるとアスパラらしい(良い意味での)爽やかな青臭さ、ベースのアサリ出汁と粉チーズで春らしい逸杯。 パスタっぽいアレンジにも見えるがちゃんとラーメンとして成立してる。 pic.x.com/xutxTT5CO8
［神保町］覆麺 智 ブイヤベース風らーめん・塩 ブイヤベースについて調べてみた。🇫🇷マルセイユ発祥の海鮮料理と紹介されているが、正確には宋の時代に🇨🇳福建省武夷山市の家庭料理「武夷家焙諏（ぶいやべしゅ）」が海上貿易を通じて伝播されたのが起源である。（民明書房刊『亜細亜料理奇譚』より） pic.x.com/WuElwEoowN
覆麺 智 正油まぜそば ネックW、背脂、アスパラガスソース カキ50kg出汁らーめん(悪い奴) ネックW、にんにく レアまぜそば初食チャンス到来🙌 正油タレのキレと牡蠣風味背脂が平打ち麺に絡んでめっちゃうめぇ😍 アスパラソース、🦪スープ割りも旨すぎ😘 牡蠣🦪😈も言わずもがな最高🥰 大満足KK😋 pic.x.com/eYX0EY9OXr
「覆麺 智＠神保町」6時50分頃着、待ちなし。覆麺らーめん（塩）、生玉子、味玉（メンバーカード）。東京での朝ラーの筆頭格。到着時すでに営業開始しておりさすがの超早開け。阿波尾鶏や牛骨、乾物等様々な素材の出汁に塩ダレをキリッと効かせた鋭利な味わいは中毒性抜群。早朝からこの一杯は反則級。 pic.x.com/M0ChO0My3g
覆麺 智 東京都千代田区神田神保町2 神保町駅 阿波尾鶏×2と牛骨出汁らーめん 醤油（昇段試験用） 大葉 エシャロットフレーク 五段に昇格しました。ありがとうございます。 ごちろんちゃんです！ pic.x.com/1vZLo8x9BV
【覆麺 智／神保町】 ◯阿波尾鶏出汁（醤油）1,200円 復帰後初訪問。 塩味を伴う醤油のキレに、阿波尾鶏×牛骨×乾物の旨味が一気に押し寄せ、中毒性抜群！ サッポロめんフーズの特力麺はプチッと歯切れ良く、小麦と卵のコクも豊かで超旨い。 仕事前の朝ラーメンはここで決まり！ pic.x.com/pfQOpBghBe
覆麺 智(神保町) 濃厚あん肝まぜそば 実は宅麺だけで店舗は初 鮟肝の濃い旨味が鼻腔にガツン💥 塩ベースのタレ、ほかほかネック、生卵と太麺を混ぜると危険すぎる🥹 丸鶏の甘旨スープ割で香り広がる唯一無二の鮟肝ラーメン〆 宅麺もうまいよ！..でも店舗の愛情が嬉しい👨💼 pic.x.com/IVX3YeW99W
神保町 覆麺 智 カマス煮干とズワイ蟹煮干出汁醤油らーめん TP 味玉 のり ネック（アサリ味） カマスと蟹の旨味がめちゃくちゃ出ていて最高に美味しかったです。あさりネックと一緒食べるとまたうまさが相まって最高！ごちそうさまでした。 pic.x.com/q2xjhzv5bF
早起きして一仕事終えた朝に相応しいご褒美麺🍜 初めてのカードトッピングは及川さんおすすめの生玉子🥚 柔らかいテールをつまみに飲みたい位、しっかりおいしい🍺 覆麺 智 牛テール出汁ラーメン塩 pic.x.com/wTaNLrHEhm
神保町駅🚉覆麺 智 ３月（木）限定 牛テール出汁塩らーめん🍜 久しぶりの🐮かも！ 冷やしと悩みながら、、🐮 幸せ朝ごはん✨ 今日も御馳走様でした😋 pic.x.com/dX3LCqxouJ
神保町駅🚉覆麺 智 千葉県九十九里産 はまぐり出汁らーめん🍜（麺少） TP生卵、海苔 優しい朝ごはん🌊 今日もご馳走様でした！😊 pic.x.com/Zi8vRyAarL
覆麺 智 ＠神保町 鍋ラーメン 塩 生卵 ネック 「すげぇラーメン出すらしいじゃん」 ということで、X告知の物量に慄きつつ訪店。 スープの一口目から昇天。 自家製豆腐も下味がしっかりして、豆腐だけで晩酌したいくらい。 唐突に腹八分目になり焦って、食べ進め完飲完食満腹満足🫃 pic.x.com/R1U39DuvXV
鍋ラーメン大盛り@覆麺 智/神保町 及川さんHappy Birthday🎵の日は鍋ラーメン。仕事前に行きました!豚しゃぶ/豆腐に青菜に極上スープめちゃくちゃ美味い！太麺もまた合ってます👍持ち込みライスにお肉盛って頂き見た事ない肉丼になり口元緩みましたw 自分自身も40代最後の最高な初日でした。あざす🙇 pic.x.com/8MygkPqkW1
覆麺 智(神保町) 阿波尾鶏カマス牛骨出汁ラーメン(味噌) 覆麺の味噌は絶品と聞いてたんですが実は初👨💼 動物系豪華食材+甘み溢れるカマス煮干、これだけでも美味いのに、 特製の熟成コク甘味噌で深みは何重奏にも🥹ネックには牛テールやら蛤やらゴロゴロ.. 人生No.1味噌ラーメン更新✨ pic.x.com/LpyHjU5Qbb
覆麺 智 蛤出汁らーめん(悪い奴) 特盛、悪い肉 🈂️ネックW、背脂 ㊗️覆麺復活㊗️ 久々の神保町👏 うっま😍 蛤出汁しっかり効いてて最高⤴️ そして‥あん肝ネックキタァ🙌 しかもつけ汁仕様の大盤振舞い✨ 蛤スープとあん肝ネック汁と交互に食べてもはや脳🧠がバグるレベル🤪 美味すぎる😭 大満足KK😋 pic.x.com/BCi9RAuPqV
覆麺 智 @神保町 デフォルトらーめん ネック 生卵 休業明けからすぐに伺いたかったが、予定と体力がもたず、木曜日訪店。 これがずっと欲しかったんだー‼︎ という味にお腹も心も大満足😋 pic.x.com/Csrc8AhxwB
覆麺 智@神保町 ブイヤベース風ラーメン塩 味玉のりネック。 強い動物系に魚介のオンパレード、しょっぱめの味わい、懐かしいがんこの香り、とんでもなく旨いなー👍 🦐ソースと🦪ソースは円やかでまぜそば風にも多重スープとしても楽しめる❤️ やはり覆麺はいいなー😍 ㊗️再開😊ご馳走様でした🙏 pic.x.com/kMElF1NIL8
【27 ブイヤーベース和風 らーめん［塩］覆麺 智@神保町】 あさり、銀鱈カマ、オマールロースト、牡蠣、魚介類、乾物、丸鶏などの出汁は、いろいろな食材の美味しさが混ざり合い美味しい一杯。出汁の旨みを味わいたいので塩にして正解。 pic.x.com/e9cLGBW2Ye
チャーシュー覆麺ラーメン（特盛、正油） @覆麺 智 待ってましたの再開🎉 牛骨×2の影響か甘味強く感じるスープはカエシのキレとも相まって、雨のなか待った体に染み渡る極上出汁。 恐らく出来立てチャーシューはホロホロで🙆♂️ いやぁ〜旨かった😆 最高です‼️ pic.x.com/0SfO6M8fEG
覆麺 智 覆麺いじり銀鱈出汁ラーメン（正油） ＋ネック＋エシャ＋海苔 相変わらず最高。 またすぐ食べたい。 ご馳走様でした。 pic.x.com/tjiR1OUQgt
出汁処🦐覆麺 智さん 🍜甘海老濃縮ジュレ冷やしまぜそば〜 🍜温情デホ♨（大盛り分）🙇 TP味玉ネック生玉 大切な時間を大切な人と… 食を通して人生で大切なことを沢山教えていただいてます🍀 そしていつも旨いらーめん🤤 今日もサイコー🐴🐴 また会える日をお待ちしております ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/dDfaj5pDSz
神保町駅🚉覆麺 智 （木） デフォルトらーめん🍜 塩 TP生卵、海苔（麺少） PPに焦る朝☀️ 久しぶりのデフォ、幸せ♡ 今日も美味しかった！！ ご馳走様でした😋 pic.x.com/LqrUiHNJxX
麺活 ラーメン編 2025年12月は12杯 覆麺 智 5杯 ひろちゃんラーメン 百麺 中目黒店 つけ麺 一合 カレーつけ麺 しゅういち 麺酒房 実之和 箕輪家 中野本店 吉野家 以上各1杯 その他 カップ麺等 16杯 1-12月通して104杯 うち覆麺 28杯 12月はなぜかカレー麺多めでした。 pic.x.com/D9YsRMNYWv x.com/j_and_pter/sta…
「覆麺 智」 帆立卵 まぜそば 今年のラーメン初めはもちろん覆麺。 デフォのつもりで行ったら限定残ってた。 肝や白子とはまた違う濃厚さでまったりクリーミー。 よくわかんない出汁(タコの欠片が)割りまで堪能してKK。 初食材とよくわかんない出汁だったけどw美味さは間違いなし。 今年もよろしく。 pic.x.com/hcu2Khrc1L
覆麺 智(神保町) 帆立卵まぜそば 覆麺初めはデフォにする決意でしたが、 限定が奇跡的に残ってたので秒でﾎﾟﾁ😇 見たらわかる、美味いやつやん..🥹 北海道産の超濃厚な帆立卵がどっさり、蛸ネックも〆デフォ出汁割ラーメンも、ちょっと美味すぎる.. 今年も一年よろしくおねがいいたします👨💼 pic.x.com/19WUkfO93c
覆麺 智 青森県十三湖産 【大和しじみ30k出汁らーめん】 醤油1700円 しじみの出汁のとり方がめちゃくちゃ上手で凄く美味すぎて泣きそう🥹 醤油が勝つのかと思ったらしじみも強くてバランスが最高ですよ🤭💖 人気店なのも納得です🏆✨ とても素晴らしい美味しいらーめんでした‼️ ゴチゴチゴチ🙏🏻💯 pic.x.com/LsRj48hD63
覆麺 智(神保町) カラスミまぜそば塩 月曜からまた凄いのを..🥹 たっぷり塩気カラスミ+唐辛子大蒜が最高な濃厚和風ペペロンチーノ風👏 半分食べて白子スープ割🥹これがやばかった.. 海の旨味濃厚爆弾ラーメン出来上がり🌊 上司に何言われても、まあ俺朝カラスミ食べたし と思える覆麺ライフハック🎅 pic.x.com/yopXbtW2Lw
本日のひと麺 覆麺 智@神保町 青森県十三湖産大和しじみ30k‼️出汁塩らーめんをポチり細麺注文 着丼からしじみのいい香り一口飲めば貝の旨味コクが身体に沁み渡る‼️旨すぎます❗😆💯💯👍 ご馳走様でした✨️すこぶる美味しかったです‼️😋 pic.x.com/ACcHBovT2z
神保町 覆麺 智 青森県十三湖産 大和しじみ30K！出汁塩らーめん TP 味玉 のり ネック 出汁を一口啜るとしじみの旨味がいっぱい出ていて五臓六腑に染み渡ってめちゃくちゃ美味しかったです。 ごちそうさまでした。 pic.x.com/3o9gRWZ4dv
覆麺 智(神保町) 虎河豚まぜそば 覆麺のまぜそばは間違いない👵田舎のばあちゃんが言ってた 塩ベースのタレで輪郭を決めつつ、たっぷり虎河豚ソースが濃厚クリーミー&上品な旨味が口の中で爆発👏 割スープで鶏系動物出汁加わり究極の虎河豚ラーメン🐡 まぜそばレアだからしっかり拾っていきたい👨💼 pic.x.com/MdGLPqwula
覆麺 智@神保町 牛テール塩らーめん+大葉+青唐辛子 1211☀️オマールジュレ冷で朝ラーでも良かったが今月あまりラーメン食べに行けないので提供時間に合わせて結局一択 月イチ摂取したい最高に至福な一杯😊 美味完飲ごちそうさまでした pic.x.com/HzKKe4wyaW
神保町 覆麺 智 オマール海老🦞出汁悪い奴らーめん TP 味玉 辛味噌 ネック オマール海老の旨味がめちゃくちゃ出ていて美味しかったです。 ごちそうさまでした。 pic.x.com/Y7gT5tQBGD
神保町 覆麺 智 青森県十三湖産 大和しじみ30K！贅沢な出汁 塩らーめん TP 味玉 のり ネック 出汁を一口啜るとしじみの旨味がいっぱい出ていて体に沁みる美味しさでめちゃくちゃ美味しかったです。 ごちそうさまでした。 pic.x.com/p0KHUMW084
覆麺 智(神保町) 牡蠣出汁ジュレ冷やしまぜそば 多忙week続き2週間ぶりの覆麺👏 いよいよシーズン終盤冷やまぜ 寒くてもこれだけはやめられない.. 牡蠣濃厚ジュレの破壊力は凄まじく、レモンピールとも相性抜群🦪🍋 出汁割で鶏の旨味加わって至高のラーメンへ いっぱい食べたくて大盛にして腹パン👨💼 pic.x.com/kXwAvf4luT
覆麺 智（神保町）で鶏の白湯&秋刀魚煮干し出汁らーめん塩を頂きました。今月の月曜日は秋刀魚煮干し出汁で🔰。TPはネックともやし。白濁した白湯スープは鶏のふくよかな旨味と秋刀魚煮干しの仄かにビターな香りがあいまった美味しいスープ。フライパンで焼かれたチャーシューも香ばしくて美味しい。 pic.x.com/SKViOVS2at
@daydream_enil同じくです ラーメン食いだと尚の事… 「覆麺 智」（神保町）とかいう痛風にする気満々のラーメン屋とか怖くて行けませんね pic.x.com/MNANgXdOzX
🍜覆麺 智 カキ出汁ラーメン 特大、濃厚カキソース、TP自動 久々すぎる覆麺🥺 旨味たっぷりレモン香るキラキラ牡蠣出汁 ボナーラソースで牡蠣ブーストかけて多幸感 二日酔いなのかまだ酔ってるのかンハハ ラーメン屋さん自体久しぶりで涙出そうだった 大変美味しゅうございました ご馳走様でした🙏🏻 pic.x.com/tO9CzdVe6E
🍜本日のベスト麺バー🍜 「覆麺 智」@神保町 一期一会出汁らーめんTPネック😋 蛤🦪あんこう🏮丸鶏🐓タラバ蟹🦀 松たけ子は売切でした💦 pic.x.com/gFreRVDqBy
神保町 覆麺 智 阿波尾鶏✖️２と牛骨たいています！ 強い覆麺らーめん 醤油 TP 生玉子 エシャレット ネック 鶏の旨味と甘味もめちゃくちゃ出ていて美味しい一杯でした。最高でした。ごちそうさまでした。 pic.x.com/ORTuncPNSM
麺活 ラーメン編 2025年9月は11杯 覆麺 智 2杯 渡なべ 2杯(セット) ベジ郎 箕輪家中野本店 影武者 ラーメン3000 まぜそば七 ずずず 五反田店 天雷軒 麹町店 以上各1杯 その他 カップ麺等 15杯 1-9月通して75杯 うち覆麺 17杯 10月も下旬だけど9月分。 9月はまぜそば油そば多め？でした。 pic.x.com/zeracFyLRo x.com/j_and_pter/sta…
【167 真河豚 ズワイガニ 浅利出汁らーめん(塩) 覆麺 智@神保町】 一期一会 秋の味覚の大運動会 第三週目。メインでSPのラーメンになれる食材が3種類集まり競争。浅利、ズワイガニが優勢で、その後真河豚が追いかけてくる感じ。大和蜆が乱入。美味しいとしか言えない。贅沢な一杯、正に一期一会。 pic.x.com/kfATy6hSZP
神保町 覆麺 智 覆麺らーめん 醤油 TP 生玉子 ネック 辛味噌×3 鶏の旨味に牛骨の風味が出ていて鶏の甘味があって朝一のデフォはめちゃくちゃ美味しかったです。 pic.x.com/F1n6povytb
神保町 覆麺 智 阿波尾鶏×2と牛骨に黄金鰈で強い出汁塩らーめん TP 味玉 エシャレット ネック 今日の焚いた分厚いスープを一口啜ると鶏の旨味甘味がめちゃくちゃ出ていてカレイの風味もあって大変美味しかったです。ごちそうさまでした。 pic.x.com/95gI3gwP6m
覆麺 智 食材の秋出汁正油ラーメン＋ソース ＋生卵＋海苔＋エシャ 味わい深くてたまらないね😇 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/VChsEWkQyE
神保町 覆麺 智 俺の中華そば〜 朝炊き 太刀魚煮干、阿波尾鶏、丸鶏、背ガラ、魚介類などの出汁塩らーめん TP 生玉子 のり ネック 焦がしネギ付き 太刀魚煮干の旨味がめちゃくちゃ出ていて鶏の甘味もあり大変美味しかったです。ごちそうさまでした。 pic.x.com/tpPSgsx42O